『美しいフランス菓子の教科書 定価3,850円』はセカイモンで864a06cfから出品され、579の入札を集めて12月11日 16時 52分に、2106円で落札されました。即決価格は2106円でした。決済方法はに対応。長崎県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
「美しいフランス菓子の教科書」
#メラニー・デュピュイ #河清美 #河_清美 #本 #生活/家事
本書は本国フランスをはじめ、ヨーロッパでベストセラーとなったフランス菓子のレシピブック。第一章では、基本の生地やクリーム、デコレーションなど46の基本技法を解説。第二章では、この基本レシピを応用したベーシックな焼き菓子から、贅沢なホールケーキなど、様々なフランス菓子53種のつくり方を美しい写真とイラストで紹介します。第三章では約20頁にわたり、材料説明や基礎的な技法説明も収録。フランス製菓レシピの決定版となる1冊です。
帯は多少の劣化がありますが、それ以外は特に目立った汚れなどはありません。
中身使用感あまりなし美品^_^
商品の情報
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>雑誌>>>趣味 |
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商品の状態: | 未使用に近い |
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